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安徽宇宁生物科技有限公司

主要生产果胶,辛弗林,低聚木糖等产品。

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雪糕果胶 冰淇淋果胶 棒冰果胶
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产品: 浏览次数:2291雪糕果胶 冰淇淋果胶 棒冰果胶 
品牌: 皖果
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-05-12 08:25
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详细信息

胶凝度:150±5度(US--SAG

酯化度:65-70

半乳糖醛酸:>65

外观:米白色至淡黄色粉末

ph1%水溶液)2.8±0.2

水份<12

灰份<3

酸不溶性灰份:<0.5

粒度:<60

二氧化硫<5ppm

重金属<0.5ppm

2)用途,用量参考

棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1-0.2

3)使用方法:  将果胶和3---4倍的细白糖拌匀,加入80的纯净水搅拌溶解,溶解浓度2.5-4%溶解好后按比例加入各种制品中。

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